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羊肉低温高湿解冻设备

[2016/11/25]

 

        羊肉低温高湿解冻机是山东华誉机械设备有限公司生产的一款适用于肉羊酮体、羊肉卷等解冻设备。

主要通过在解冻库体内,低温环境下,通过多阶段调节库体内的温度,利用风机循环带动热量传递到肉表面,

随着时间推移完成解冻。

       羊肉低温高湿解冻机主要配置包括:

          √   解冻库体,采用聚氨酯库板

           √   制热系统:电加热、锅炉等

           √  制冷系统:制冷机组

           √  风循环系统,包含风机、分风系统等

          √  加湿系统:超声波加湿

          √  消毒杀菌系统

        羊肉低温高湿解冻机可以适用于不同的羊肉解冻,根据客户的不同需求,我们采用不同的解冻方式,

主要解冻方式分为风箱式解冻和风管式解冻。根据目前咨询的客户情况来看,以羊肉胴体解冻需求较多,

 部分企业存在羊肉部位肉的解冻,我们在内蒙古永国宴食品、福建三明恒来源贸易等多家企业使用,解冻效果

如下:

          √  解冻水分得到控制,基本上控制在2%左右;

         √  解冻色泽如鲜肉一般,可用于鲜销

        √  解冻后蛋白质基本上没有没有损失

        √  解冻后中心温度可以根据需求调节

     羊肉低温高湿解冻机的运用可以降低羊肉生产成本,提高企业的利润,山东华誉机械设备有限公司提供样机,

可为客户提供解冻试验,客户可携带样品到公司进行现场试验。

企业介绍:

山东华誉机械设备有限公司主营猪牛羊剔骨分割线、低温高湿空气解冻机、车间配套工器具、速冻库、冷藏库等制冷工程,已经为额尔敦羊业、盐城大丰港、凤祥食品、六和食品、恒都、宏都食品、中粮集团等企业提供全方位解决方案。公司可提供猪牛羊车间方案布局、设备制造、安装调试以及技术支持。

企业产品目录:

          猪肉屠宰分割生产线、肉牛屠宰分割生产线、牛羊屠宰分割生产线、家禽屠宰分割生产线

          猪肉低温高湿空气解冻机、牛肉低温高湿空气解冻机、羊肉低温高湿空气解冻机、家禽低温高湿空气解冻机

          肉类加工设备:肥牛整形机、周转筐清洗机、隧道式热收缩机、升降式热收缩机、切丁机、切片切丝机、猪肉去皮机、牛肉去筋膜机、锯骨机、绞肉机、香肠填充打卡机、盐水注射机          

       更衣设备:风淋室、屠宰车间消毒洗手槽、烘干水靴架、洗靴机、更衣柜、挂衣架、鞋柜、消毒池

         车间工器具:不锈钢铁盘、镀锌铁盘、消毒池、解冻池、速冻架车、冷藏架车、屠宰车间刀具消毒器

       

企业服务:

              项目勘察布局设计、项目设备配置、项目设备制造、设备安装与调试、设备使用培训、设备维护保养、技术指导

 

 

          

 

 

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